Oprati narandže, staviti u hladnu vodu i kuvati 10-ak minuta. Prosuti vodu, nasuti drugu vodu i ponoviti to još dva puta. Kada su skuvane, raseći ih, skloniti koštice i isitniti ih u blenderu ili sa štapnim mikserom.
Umutiti jaja sa šećerom, dodati maslac koji je omekšao, med, cimet, i smesu od narandži. Postepeno dodavati pomešano brašno sa praškom za pecivo.
Dobijenu smesu podeliti na dva dela, i u jedan dodati otopljenu čokoladu i kakao.
Sipati u kalup, mešati svetli i tamni deo (može malo i sa kašikom proći). Peći oko 60 minuta na 180 stepeni.
Izvaditi iz kalupa, ohladiti, a zatim dekorisati sa topljenom čokoladom, kriškama narandže. Prijatno!
Savet
Lično, volim da pospem sa šećerom u prahu, pogotovo šećerom u prahu sa aromom narandže. Kolač je vrlo sočan i ukusan, a neverovatno lep je i svež i za dan-dva.
Komentari