lako 12 osoba
30 min
5222
Dvobojni rolat (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika kakaoa
  • 5 kašika pekmeza od šljiva
  • 100 g čokolade
  • 200 g čokoladne glazure
  • 30 g bele čokolade
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. Odvojite belanca od žumanaca. Belanca penasto umutite mikserom postepeno dodajte šećer. Dodajte zatim jedno po jedno žumance i još malo mutite. Dvobojni rolat (3)
  2. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo pa polako umešajte u masu. Dodajte ulje. Dvobojni rolat (3)
  3. Sve dobro sjedinite i podelite na dva dela. U jedan deo stavite kašiku kakaoa i promešajte, drugi deo ostavite da bude žut. Dvobojni rolat (3)
  4. U podmazan pleh izlijte pripremljenu smesu dijagonalno žutu naspram braon. Dvobojni rolat (3)
  5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta. Gotovu piškotu stavite na vlažnu krpu i urolajte. Dvobojni rolat (3)
  6. Čokoladu otopite na tihoj vatri. Dvobojni rolat (3)
  7. Sjedinite sa pekmezom od šljiva. Dvobojni rolat (3)
  8. Odvijte rolat premažite pekmezom. Dvobojni rolat (3)
  9. Ponovo urolajte. Dvobojni rolat (3)
  10. Čokoladnu glazuru pripremite prema uputstvu, pa nju prelijte preko rolata. Dvobojni rolat (3)
  11. Ukrasite belom čokoladom po želji. Ostavite na hladno da se glazura stegne. Dvobojni rolat (3)
  12. Secite na parčad i poslužite. Dvobojni rolat (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari