lako
20 osoba
80 min
8288
Kocke sa glazurom
Kocke sa glazurom
Sastojci
Kora:
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- 5 kašika šećera
- 2 kašike kakaa
Sirup:
Fil:
- 1 l mleka
- 16 kašika šećera
- 1 margarin
- 16 kašika brašna
- 3 kesice vanilinog šećera
- Glazura:
- 1 čaša čokoladne glazure
Priprema
-
Umutiti belanca sa šećerom. Dodavati jedno po jedno žumance. Dodati brašno i kakao. Sve lepo sjediniti. Peci oko 10 minuta.
-
Staviti šećer i vodu da proključaju uz povremeno mešanje. Kada se kora ohladi preliti je ovim sirupom.
-
Oduzeti malo od litre mleka i razbiti brašno, a ostatak staviti sa šećerom da provri. Umešati brašno i skuvati krem, pa staviti 3 vanilin šećera i ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti margarin i sjediniti sa hladnim kremom.
-
Kremom premazati koru. Preliti čokoladnom glazurom.
Komentari