Čoko plazma mafini
Sastojci
Za testo:
- 2 jaja
- 1 čaša od 200ml šećera
- 1 čaša od 200ml mleka
- 1 čaša od 200ml mlevene plazme
- 50 g čokolade
- 60 g putera
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 čaša od 200ml brašna
Za ukrapšavanje:
- 1 čaša od 200ml čokoladne glazure
- 100 g šarenih bombonica
- 100 g šlag kreme
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom. Dodati otopljeni puter i seckanu čokoladu. Promešati pa dodati mleko, mlevenu plazmu prašak za pecivo i brašno. Smesa je ređa, ali tako i treba da bude. U pleh za mafine staviti papirne korpice pa u korpice sipati smesu ali ne do kraju jer će mafini malo porasti. Peći na 180 stepeni 20 minuta
Mera je za 18 mafina.
-
Šlag umutiti sa 100ml hladne vode
Pa ukrasiti ohladjene mafine sa šlagom .
Mafine ukrašene sa šlagom staviti da se ohlade u frizider
-
Dobro ohladiti mafine.
-
Glazuru staviti u činiju sa vrelom vodom.
Otvoriti čašicu pa sa kašikom napuniti poslastičarsku kesu. Vrh kese odrezati i šarati ohladjene mafine po želji.
-
Mafine ukrasiti sa šarenim bombonicama.
-
Mafine možete ukrasiti i samom čokoladnom glazurom, ali deca će se obradovati ako su šareni.
Savet
Recept za mafine sam dobila od moje drugarice Marine Stanojević hvala za recept Maki
Komentari