Autor:
lako 4 osoba
60 min
29030
Čupavci (20)

Sastojci

Za testo:

  • 3 jajeta
  • 10 kašika šećera
  • 13 kašika ulja
  • 16 kašika brašna
  • 1 dl jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera

Za fil:

  • 250 g margarina
  • 100 g čokolade
  • 1 čaša (od 2 dl) šećera
  • 1 kašika ruma
  • 2 dl mleka

Za posipanje:

  • 300 g kokosa

Priprema

  1. Umutiti belanca sa šećerom, zatim dodati pola brašna, ulje jogurt i prašak za pecivo pa dodavati jedno po jedno žumance. Nakon toga dodati i ostatak brašna. Smesu izliti u pleh i peći na 180 stepeni. Proveravati čačkalicom kad je pečeno, jer nesme da se prepeče patišpanj. Kada se prohladi seći na kocke.
  2. Za fil otopiti margarin i čokoladu pa dodati šećer, mleko i rum. Kad prokuva skinuti sa vatre.
  3. U vruć fil umakati kocke, pa zatim uvaljati u kokosovo brašno.
Savet

Ovakvi čupavci su izuetno sočni. Samo voditi računa da se patišpanj ne prepeče.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari