Autor:
lako 10 osoba
40 min
17645
Čokoladne kocke (14)

Sastojci

Za koru:

  • 1 čaša (180g) kisele pavlake
  • 4 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 80ml ulja
  • 2 kašike kakaoa
  • 7 kašika brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 100 ml hladnog mleka

Za fil:

  • 800 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 100 g gustina
  • 30 g kakaoa
  • 100 g čokolade

I još:

  • 150 ml soka od pomorandže
  • 1 čaša (200 g) čokoladne glazure

Priprema

  1. Izmešati šećer, vanilin šećer i kiselu pavlaku. Dodati brašno, kakao, sodu bikarbonu, ulje i mleko i sve dobro umutiti. Sipati u pleh (20x30 cm) obložen papirom za pečenje. Peći 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Isceđen sok od narandže (oko 150 ml) preliti preko prohlađene kore i ostaviti da upije. Čokoladne kocke (14)
  2. Kakao i gustin pomešati pa sipati 250 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 550 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Sipati gustin i kakao i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle i u vruće staviti čokoladu i mešati da se otopi. Vruć fil sipati preko kore i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. Čokoladne kocke (14)
  3. Glazuru napraviti prema uputstvu na pakovanju i preliti preko fila. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Seći kocke i poslužiti. Prijatno! Čokoladne kocke (14)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari