lako
15 osoba
70 min
17763
Trostruki užitak (11)
Trostruki užitak (11)
Sastojci
Biskvit:
- 6 belanaca
- 200 g šećera
- 100 g grubo mlevenih oraha
- 2 kašike brašna
- 2 kašike mlevenog keksa
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašika kakaa
Fil:
- 700 ml mleka
- 6 žumanaca
- 250 g šećera
- 2 pudinga od vanilije
- 250 g maslaca
- 100 ml čokoladne glazure
- 2 vanilin šećera
- 80 g kokosovog brašna
I još:
- 2 paketića keksa
- malo mleka za umakanje
- 50 g čokolade
Priprema
-
Mutiti belanca i postepeno sipati šećer.Kad se dobije čvrst sneg, dodati orahe, mleveni keks, brašno prosejano sa praškom za pecivo i kakao, pa lagano sjediniti špatulom.
-
Uliti smesu u podmazanu i brašnom posutu tepsiju i peći na 180 stepeni oko 30 minuta, proveriti čačkalicom...
-
Žumanca žicom izmešati sa šećerom, pudingom i malo mleka pa fino uzmešati. Ostatak mleka prokuvati, pa skuvati u gust krem.
Ostaviti da se ohladi i dodati izrađen maslac.
-
Krem podeliti na dva dela,u jedan dodati Čokoladnu glazuru, a u drugi kokosovo brašno. Čokoladni fil podeliti na dva dela.
Na biskvit prvo staviti čokoladni fil.
-
Preko složiti keks prethodno umočen u mlako mleko.
-
Sad preko keksa staviti žuti fil sa kokosom.
-
Ponoviti postupak sa slaganjem keksa.
-
Završiti drugim delom čokoladnog fila. Ostaviti u frižideru, da prenoći, ako je ikako moguće, ili bar 2-3 sata. Pre služenja posuti rendanom čokoladom.
Komentari