Autor:
lako 10 osoba
60 min
16500
Čokoladni kolač sa pavlakom

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • 150 g masti (maslaca ili margarina)
  • 150 g čokolade
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 150 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 1 kantica (700g) kisele pavlake
  • 10 kašika šećera
  • 2 kesice vanilin šećera

Za glazuru:

  • 1 čaša (200 g) čokoaldne glazure
  • 2 kašike šećera
  • 1 čaša (180 g) kisele pavlake

Priprema

  1. Belanca umutiti sa šećerom. Žumanca umutiti sa vanilin šećerom, dodati omekšalu mast (maslac/margarin) i sve zajedno umutiti. Zatim dodati otopljenu čokoladu, umešati brašno i prašak za pecivo, a onda i umućena belanca i najmanjom brzinom izmiksati.
  2. Sipati u pleh (20x30cm) obložen papirom za pečenje. Peći u rerni zagrejanoj na 180 C, oko 20 minuta. Koru izvaditi iz pleha, zatim gornji deo okrenete ka dole. Pečenu koru ohladiti i preseći uzduž na pola, da se dobiju dve kore 20x30cm.
  3. Fil: Pomešati kiselu pavlaku, šećer i vanilin šećer. Glazura: Napraviti čokoladnu glazuru po uputstvu, dodati šećer pa umešati i kiselu pavlaku.
  4. Jednu koru staviti na tacnu, premazati filom, staviti drugu koru i preko glazuru. Staviti u frižider da se ohladi i stegne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari