lako
12 osoba
15 min
10256
Kolač od prosa
Kolač od prosa
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g prosa
- 5 srednjih jabuka
- 5 kašika secera
- 500 ml mleka
- 50 ml ulja
- 1 kašika cimeta
- 1 limun narendana kora
- 50 g lešnika
- 50 g suvog grožđa
Priprema
-
Oguliti i izrendati jabuke. Za ovaj kolač nije potreban mikser. Dodati šećer, ulje, cimet i koricu limuna. Proso samleti u mlinu za kafu ili nekom multipraktiku, ali ne sasvim. Neka ostane i pola celog zrna (ja sam bacila samo par krugova u multipraktiku pa se pola samljelo, a pola ostalo celo).
Dodati proso u jabuke i preliti mlekom, zatim dodati šećer, ulje, cimet, narendanu koru limuna, a ako volite kiselkasto dodajte i sok, krupno mljevene lešnike i suvo grožđe. Sve dobro izmešati i izliti u vruću podmazanu manju tepsiju (koja se predhodno zagreje u rerni).
Peći na 200°C u zagrejanoj rerni dok ne porumeni lepo oko 40 minuta. Mora sva tečnost da ispari i da se lepo zapeče.
Komentari