Biancomangiare

Priprema

1. Jedan jako stari desert poreklom sa Sicilije, brzo se pravi i veoma je ukusan. Uzeti šerpu, sipati šećer, skrob-gustin, kokos i sve promešati. Staviti na šporet, na umerenu temperaturu, uz stalno mešanje, sačekati da počne da se zgušnjava (pazeći da ne provri). Skloniti sa vatre i nekoliko minuta energično mešati. Na kraju dodati aromu po ukusu. Sipati smesu u posude ovlažene hladnom vodom (kao za puding) i ohladiti u frižideru. Ohlađene prevrnuti na tacnu i sad stavite šta volite, pospite cimetom, mlevenim pistaćima, voćni sirup, sveže voće, otopljenu čokoladu.......samo jednu stvar ne menjajte, a to je boja, jer onda neće više biti BIANCOMANGIARE.