lako 18 osoba
15 min
26519
Maffini od jabuka i cimeta

Sastojci

Za testo:

  • 100 g maslaca
  • 75 ml mleka
  • 2 jajeta
  • 1,5 dl šećera
  • 2,5 dl brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašika gustina

Za pire:

  • 3 jabuke
  • po ukusu šećer
  • po ukusu cimet

Priprema

  1. Zagrejte rernu na 220 stepeni. Rastopite maslac i dodajte mleko. Zagrete smesu, pazite ne smije zakipiti, samo da se maslac otopi u toplom mleku. Penasto izmutite mikserom jaja i šećer, vanilin šećer. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i gustin, te dodajte u smesu od jaja i šećera malo po malo, naizmence s mlekom i masnocom. Lagamo sve izmešajte. Kašikom stavite smesu u papirnate kalupice, koje ste stavili u tepsiju za maffine, tako da ih napunite do dve trećine. U svaki stavite i kašiku pirea od jabuka. (Pire od jabuka - 2 jabuke ogulite, izribajte, izmiksajte štapnim mikserom, dodajte cimeta po želji i šećera ako treba). Pecite ih 10 minuta. Pospite ih cimetom i šećerom u prahu po želji. Po meni jedni od boljih maffina. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dušica Bošković
    Super mafini,danas sam ih pravila i prezadovoljni smo svi porodicno smile
  • Katica radu
    jako leposmile
  • Suzana N
    Mirisni i ukusni