Autor: Duška Cvrkušić
5756
Kolač od šljiva (2)
Kolač od šljiva (2)
Sastojci
Testo:
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 žumanca
- 200 g margarina
- 200 g šećera
- 2 vanil šećera
- 2 dl mleka
- 2 kašike kakaoa
Nadev:
- šolja prezle
- 1 kg šjiva
- 100 g šećera
Sneg:
- 3 belanca
- 150 g šećera u prahu
- sok od pola limuna
- 1 vanil šećer
Priprema
-
Brašno izmešati sa praškom za pecivo, zatim dodati 3 žumanca, 200 g margarina, 200 g šećera, vanil šećer, 2 kašike kakaoa i sve izmešati sa 2 dl mleka.
-
Ovu smesu ostaviti pola sata.
-
Preko ovog testa poređati očišćene šljive, posuti šećerom 100 g i mrvicama i peći.
-
Odozgo staviti sneg od 3 umućena belanca, šećera u prahu, limunovog soka i vanil šećera i dopeći odnosno osušiti.
Komentari