lako
8 osoba
10 min
6800
Krema od čokolade
Krema od čokolade
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml mleka
- 70 g kakao praha
- 200 g šećera u prahu
- 100 g čokolade
- 40 g jestivog skroba (gustina)
- 30 g maslaca
- 1 kašičica cimeta
Priprema
-
U šerpu staviti, kakao, šećer, gustin, cimet, preliti sa mlekom i sve dobro izmešati, da ne bude grudvica. Kuvati na niskoj temperaturi oko 10 minuta. Sklonite sa vatre i odma dodajte maslac i izlomljenu čokoladu. Mešajte dok se čokolada ne istopi. Promešajte još jednom mikserom da dobijete finu kremu, sipajte u teglu i ostavite da se ohladi.
U frižideru može da stoji 6-7 dana, ali to kod mene nikad nije bio slučaj jer se veoma brzo pojede. :)
Komentari