Višnje u januaru :)

Priprema

1. Jabuke oguliti, uzeti šerpu i naredati. Rendajte na najsitnije. U šerpu dodati kašiku šećera i limunov sok. Staviti na vatru i pržiti na laganoj vatri uz stalno mešanje, dodati crveni ekstrakt, količinu odredite sami kakvu boju želite, tamniju ili svetliju. Kod mene je od maline i dalje mešati dok sva tekućina ne ispari. Smesa mora biti čvrsta. Malo čokolade, ona glumi koštice :) Zavisi kolike su vam jabuke veličine i koliko smese ima iseckajte na komadiće... Koriste neku kvalitetnu čokoladu za kuvanje. Kod mene je bila Menaz. (ako imate čokoladne kapljice-suzice još bolje ne morate seckati). Uzmite malo smese, stavite čokoladu i rukama oblikujte višnjicu. Na tacnu pospite malo šećera u prahu ili kokosa i ređajte višnje. Borove iglice operite, ako su velike skratite, one glume peteljke.:) Ubodite ih u višnje. Ostavite ih u sobi preko noći da se malo osuše. Možete da ih jedete, a mogu da vam posluže kao dekoracija.:)