Kolač sa grizom (3)

Priprema

1. U zdelu staviti dva cela jajeta i jednu šolju šećera (za sve je šolja od 2 dl). Mutiti mikserom toliko dugo dok jaja ne posvetle. Potom dodati mleko i ulje, na najmanjoj brzini miksera sve ponovo lagano pomešati. Dve jabuke ogluliti i izibati na rende. Čokoladu takođe naribati. Dodati u smesu jaja, šećera, ulja, mleka, te i to lagano sve pomešati. Dodati suvo grožđe, mljevene orahe i griz. Brašno pomešati sa praškom za pecivo, dodati u smesu i sve lagano sa kašikom sjediniti. Tespiju premazati sa uljem ili sa masti ili sa maslacem, posuti sa brašnom, višak brašna istresti. Sipati smesu i poravnati. Peći na 180 C. Upotrebite čačkalicu kao test... kad je zabodete ako izađe suva kolač je gotov. Kad je kolač gotov preliti sa čokoladnom glazurom. Na laganoj vatri otopiti čokoladu sa uljem, posuti malo sa oraha i opet naribati malo čokolade to raditi dok je glazura još topla. Ostaviti da se kolač ohladi i potom rezati.