lako
6 osoba
20 min
12794
Kuglof sa narandžom
Kuglof sa narandžom
Sastojci
Za testo:
- 6 jaja
- 4 dl šećera
- 1 dl soka od narandže
- 1 narandža - naribana korica
- 2 dl ulja
- 5 dl brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kesice vanilin šećera
Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Penasto izmešajte žumanjke sa šećerom, dodajte koricu, sok od narandže i ulje.
U brašno umešajte prašak za pecivo i dodajte u testo.
Istucite belanjke u čvrsti sneg pa ga oprezno dodajte u testo.
Ulite ga u podmazani i pobrašnjeni kalup i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C. Nakon 5-6 minuta smanjite temperaturu na 150°C i pecite oko 1 sat.
Gotov kolač ohladite i tek tada ga izvadite iz kalupa.
Gotov kolač pospite šećerom u prahu ili otopite 100 g čokolade sa 3 kašike ulja ili kao ja 100 g šećera u prahu i lagano dodajite kašiku po kašiku hladne vode, dobro izmešajte... Smesa treba da bude malo gušća od smese za palačinke. Prelite preko kolača, ukrasite, kod mene su kandirane kore od narandže i ostavite da se osuši.
Komentari