Brazilski flan
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g kokosovog brašna
- 10 žumanca
- 100 g šećera
- 100 g putera
- 3 pomorandže
- 2 dl mleka
Priprema
- U dubljoj posudi kokosovo brašno preliti mlekom. Kada je kokos nabubrio ubaciti puter i žumanca. Sve dobro umutiti. Limeni kalup premazati puterom pa posuti sa dosta šećera. Višak šećera koji se nije zalepio prosuti i sipati masu u kalup.
- Zagrejati rernu na 170 stepeni, sipati vodu u dublji pleh pa onda prebaciti modle u kupku i peći u rerni 50 minuta.
-
Prohlađen flan dekorisati kriškama pomorandže i posuti kokosovim brašnom.
Savet
Ostale recepte za Carnex poslastice možete pogledati (ovde)
Komentari