srednje
14 osoba
70 min
19325
Cvjetići
Cvjetići
Sastojci
Za tijesto:
- 150 g putera ili margarina
- 1 šolja (200 ml) prah šećera
- 1 jaje
- 1 šolja ulja
- 1 kesica vanilin šećera
- oko 3 šolje brašna
i još:
- 1 kašika kakao praha
- 1 kašika mlijeka
- 20 g čokolade za kuhanje
Priprema
-
Omekšao puter umutiti sa prah šećerom. Dodati jaje, ulje i vanilin šećer, pa sve dobro izmiksati. Postepeno dodavati brašno; da se dobije smjesa, koja se ne lijepi za ruke. Na pobrašnjenoj radnoj plohi, smjesu podijeliti na dva jednaka dijela. U jedan dio dodati kakao umućen sa mlijekom, kao i čokoladu otopljenu na pari. I žuti i tamni dio tijesta razvaljati između prozirne folije (ili, još jednostavnije, u vrećicama), tako da bude oko pola centimetra debljine.
-
Kalupom ili čašom vaditi oblike, pa svaki prerezati na pola. Tamni dio prerezanog kruga staviti preko svijetlog dijela, pa pažljivo spojiti na prerezanom dijelu; tako da se formira latica cvijeta. Spajati po 4-5 latica, ređajući u pleh, obložen papirom.
-
U sredinu svakog cvjetića staviti lješnjak ili badem. Peći na 180 C, da lagano porumene!
-
Pečene keksiće ohladiti...
-
...pa poslužiti...
-
...uz kafu ili čaj!
Komentari