Autor:
lako 8 osoba
100 min
14585
Rum kolač sa kokosom

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 12 kašika ulja
  • 12 kašika mlaka
  • 12 kašika brašna
  • 3 kašike kakaa
  • 1 kesica prakša za pecivo
  • 3 kašičice ruma

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 6 kašika šećera
  • 1 kesica pudinga sa slatkom pavlakom
  • 3 kašike kokosa
  • 2 kašike šećera
  • 125 g maslaca

Glazura od čokolade:

  • 100 ml slatke pavlake
  • 100 g čokolade
  • malo rendane čokolade

Priprema

  1. Jaja umutite sa šećerom, dodajte ulje, mleko, rum, brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo. Samesu izlijte u pleh prečnika 33x35cm. Pecite u zagrejanu rernu na 250 stepeni oko 25-20 minuta. Proverite čačkalicom da li je testo pečeno. Rum kolač sa kokosom
  2. Pečenu koru podelite na tri jednaka pravougaona dela. Rum kolač sa kokosom
  3. Fil: Od pripremljenog mleka izdvojite 1 dl, a preostalo mleko stavite na vatru da provri. U 1 dl mleka pomesajte puding, šećer, brašno i kokos. Smesu izjedančite da nema grudvica. Sipajte smesu u vrijuće mleko i kuvajte da se zgusne. Ostavite da se ohladi i u hladno umutite maslac. Rum kolač sa kokosom
  4. Nanesite na prvu isečenu koru polovinu fila. Rum kolač sa kokosom
  5. Prekrijte drugom korom, pa preko druge kore premažite preostali deo fila. I stavite treću koru. Rum kolač sa kokosom
  6. Čokaladu izlomite na komade i otopite na vatri dodajte slatku pavlaku i zajedno promešajte da se smesa izjednači. Premažite kolač sa glazurom od čokolade. Pospite gotov kolač sa malo rendane čokolade ili nečim po želji. Rum kolač sa kokosom
  7. Ostavite da se stegne nekoliko sati, secite i poslužite. Rum kolač sa kokosom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Adilja Hodza
    Ivana idu 3 kasicice ruma...nisam primetila izvini.
  • Ivana Simic Aleksic
    Zasto se zove rum kolac, kad nema ni kapi ruma? Prelepo izgleda i jedva cekam da ga napravim, samo mi recite gde tu ide rum? Hvala
  • Dubravka Belogrlic
    divna tortasmile
  • Slavica
    Volim rum,a i kokos u kolačima grin
  • Aleksandra
    Ukusan kolac grin
  • Tatjana Stojanovic
    Bas dobro izgleda ,dobro bi mi doslo jedno parcewinkwinkwinkwink
  • Marina Zdravkovic
    Ukusan kolac smile
  • Vesna Nesovanovic
    Super kolač Adilja!
  • Verica Nikolić
    Odličan kolačsmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odličan kolačsmile