lako
4 osoba
20 min
6907
Mus od čokolade (3)
Mus od čokolade (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml slatke pavlake
- 150 g čokolade
- 50 g mlečene čokolade
- 3 jajeta
- 1 kašika šećera
- 2 kašike šećera u prahu
Priprema
-
Pripremiti namirnice.
-
Pavlaku dovesti do vrenja i u njoj otopiti obe vrste čokolade.
-
Belanca umutiti u čvrst sneg tako što ih prvo umutimo da budu penasta, a onda, muteći, dodati prvo kristal šećer, a potom jednu po jednu kašiku šećera u prahu.
Žumanca umutiti viljuškom, pa ih sipati u čokoladu.
-
Špatulom dodavati malo po malo belanca u mešavinu jaja i čokolade. Ujednačiti smesu i razliti u čaše. Ostaviti sat vremena u frižideru da se mus stegne, pa ga ukrasiti šećerom u prahu.
Komentari