lako
6 osoba
15 min
8202
Puding od pečene bundeve
Puding od pečene bundeve
Sastojci
Za fil:
- 7 g želatina
- 200 g pečene bundeve
- 200 ml mleka
- 1 kašičica cimeta
- 1 prstohvat muskatnog oraščića
- 30 g braon šećera
Priprema
-
Manju bundevu staviti u tepsiju, prekriti alu folijom i ispeći u rerni. Kada je pečena i ohlađena kašikom sve sastrugati sa kore.
Želatin potopiti u 50 ml vode i ostaviti da nabubri. U blender staviti meso od bundeve, sipati mleko, dodati začine, šećer i zagrejani želatin. Sve izmešati.
Sipati u čaše ili silikonske kalupe i ostaviti preko noći u frižideru ili nekoliko sati, da se dobro ohladi i želatin stegne.
Možete jesti bez dodataka ili sa šlagom, medom.... po izboru.
Komentari