lako 10 osoba
30 min
16359
Pita sa rogačem (2)

Sastojci

Za testo:

  • 250 g oštrog brašna
  • 180 g margarina
  • 1 žumanjak
  • 3 kašike hladne vode
  • 1 kašičica soli

Za fil:

  • 250 g mljevenog rogača
  • 1 kašika meda
  • 3 srednje jabuke
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 belanjak

Priprema

  1. Od oštrog brašna, margarina, žumanjka, vode i soli umesiti fino testo, podeliti na pola. Umotati u providnu foliju i ostaviti oko 30 minuta u frižider. Fil: Rogač pofuriti sa vrelim mlekom da se dobije gusta smesa. Ostaviti da se ohladi. U ohlađeni rogač dodati, med, 3 srednje izribane jabuke (jabuke izribati i dobro ocediti), vanilin šećer, cimet i sneg od belanjka. Iz frižidera uzeti jedno testo na pobrašnjenoj podlozi razvaljati 34x20cm. Tepsiju obložiti pek papirom, preneti oklagijom testo u tepsiju, potom staviti fil, izravnati i drugo testo. Gornju koru izbockati sa čačkalicom. U zagrejanu rernu na 180, peći dok pita ne porumeni. Pečenu pitu ostaviti da se dobro ohladi, posuti šećerom u prahu i tek onda rezati.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Mubera Živojević
    Hvala puno, stvarno je dobra, može i sa orasima i sa makom da se radi.
  • liluska
    Divna pita
  • Zuzana Grnja
    Odlicna pita smile
  • Aleksandra
    Mm,jabuke,rogac,cimet grin super kombinacija grin
  • Tina Horvat
    Predivno izgleda