lako
30 osoba
60 min
4455
Nemački kolač
Nemački kolač
Sastojci
Kora:
- 350 g brašna
- 2 jajeta
- 140 g maslaca
- 50 g šećera
Fil:
- 50 g maslaca
- 30 ml vode
- 200 g oraha
- 4 kašike džema od kajsija
- 300 g čokolade
Priprema
-
Umutiti 150 g maslaca sa 50 g šećera. Dodati 2 jajeta.
-
Potom dodati 350 g brašna, umesiti mekano. Ostaviti testo da odstoji pola sata.
-
U šerpi zagrejati 2 kašike vode, 50 g maslaca i dodati 200 g oraha (pola seckanih, pola mlevenih). Pržiti 5 minuta. Ostaviti da se ohladi.
-
Razvući testo, premazati džemom od kajsije, posuti prženim orasima. Peći na 200 C 20 minuta.
-
Seći na trouglove. Svaku ivicu umakati u otopljenu čokoladu.
Komentari