Menaž mafini (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 220 g čokolade
- 250 g margarina
- 4 jajeta
- 160 g šećera
- 120 g brašna
Dekoracija:
- 200 ml slatke pavlake
Priprema
- Otopiti 250 g margarina, i 220 g čokolade na tihoj vatri.
- U posebnu posudu umutiti 4 belanceta, sa 160 g šećera, zatim dodati žumanca. I 120 g brašna.
- Sve to sjediniti. U pleh za mafine poredjati papirne korpice, i u njih sipati dobijenu masu. Ne puniti skroz do kraja korpice, jer će mafini prilikom pečenja narasti. Ispeći u rerni na 200 stepeni 6 minuta. Ispečene mafine izvaditi sa sve papirnim korpicama.
-
Umutiti slatku pavlaku, i mafine dekorisati spricem za kolače. Po ukusu upotrebiti prehramben boju, i ukrase za dekoraciju.
Prijatno.
Savet
Mafini su odličnog ukusa, verujte ko jednom proba, uvek će ih praviti, a gosti će biti zadovoljni. Spolja su pečeni, a kada se kašičicom preseku, iz njih curi čokolada. Najbolje ih je servirati vruće. Ukoliko neko više voli da su skroz pečeni, peći ih 8 minuta.
Komentari