lako 10 osoba
60 min
2957
Kokos keksići sa čokoladom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 250 g margarina
  • 2 jajeta
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 50 g belog kokosovog brašna

I još:

  • 80 g čokolade
  • malo šarenog kokosovog brašna

Priprema

  1. Brašno prosejati sa praškom za pecivo, dodati mu omekšao margarin, jaja umućena viljuškom, kokosovo brašno i vanilin šećer, pa umesiti testo. Umotati ga u prozirnu foliju i ostaviti preko noći u frižideru. Sledeći dan razvući koru, pa modlicama vaditi oblike. Peći na 150 stepeni desetak minuta, zavisi od pećnice, paziti da keksići ostanu beli. Otopiti čokoladu sa malo ulja, pa jedne umakati do pola u nju, uvaljati u šareno kokosovo brašno, a neke ostaviti tako, bez čokoladne glazure. Poslužiti uz kafu ili čaj...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Lepi keksici grin