lako
6 osoba
80 min
21551
Lambada kolač (2)
Lambada kolač (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 2 kašike ulja
- 5 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Žuti fil:
- 1 l vode
- 2 kesice step soka od narandže
- 9 kašika šećera
- 3 pudinga od vanile
Beli fil:
- 1 l mleka
- 100 g gustina
- 7 kašika šećera
- 125 g margarina
Glazura od čokolade:
- 100 g čokolade
- 5 kašika ulja
Priprema
-
Belanca umutite sa šećerom i postepeno dodajte jedno po jedno žumance. Zatim ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve pomešajte i sipajte u nauljen pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Pečenu koru izvadite iz rerne i ostavite sa strana.
-
Vodu pomešajte sa step sokom i kuvajte. Pomešajte puding sa šećerom dodajte u vodu koju ste razmutili sa sokom. Skuvani fil odmah prelijte preko pečene kore i ostavite da se ohladi i stegne.
-
Mleko skuvajte i malo izdvojite. Gustin pomešajte sa šećerom i mlekom koje ste izdvojili i sipajte u vrijuće mleko, smanjite vatru i kuvajte neprestano mešajući dok se ne zgusne. Skuvani fil ostavite sa strane da se ohladi i stegne.
Penasto umutite margarin i pomešajte sa ohlađenim filom. Prelijte preko ohlađenog žutog fila i ravnomerno rasporedite.
-
Poređejte kesks preko belog fila.
-
Prelijte glazurom od čokolade.
-
Ostavite nekoliko sati da se stegne. Secite i služite.
Komentari