lako
6 osoba
70 min
22108
Buhtle (3)
Buhtle (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 200 ml mlakog mleka
- 100 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 jaje
- 100 g putera
- 1 limun - rendana korica
Za fil:
Priprema
-
U mlakom mleku staviti kvasac i jednu kašiku šećera i ostavite da se kvasac aktivira. Puter otopiti pa dodati zajedno sa mlekom u brašno. Dodati jaje, limunovu koricu, ostatak šećera, vanilin šećer i zamesiti fino glatko testo.
-
Ostavite da se testo odmori i nadođe. Nadošlo testo razviti i iseći na kocke. Na svaku kocku staviti po malu kašičicu džema. Na dno tepsije staviti pek papir i premazati ga sa puterom. Ređati male loptice u krug i ostaviti ih da nadođu. Nadošle loptice premazati sa hladnom vodom.
-
Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20 minuta.
-
Buhtle ohladiti i posuti šećerom u prahu. Prijatno.
Komentari