lako 10 osoba
72 min
6092
Nugatini s karamelom

Sastojci

Za testo:

  • 1 šolja (od 2,5 dl) brašna
  • 1/3 šolje kakaoa
  • 2/3 šolje šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 115 g putera
  • 1 žumance
  • 2 kašike mleka

Za nadev:

  • 14 mlečnih karamela
  • 3 kašike slatke pavlake

Za valjanje:

  • 1 belance
  • 100 g seckanih oraha

Priprema

  1. Penasto umutiti puter sa šećerom i vanilom, dodati žumance, mleko i na kraju brašno pomešano s kakaom pa sve lagano izmiksati. Umotati testo u providnu foliju i ostaviti ga u frižideru sat vremena. Izvaditi testo i dlanovima oblikovati kuglice željene veličine. Viljuškom razmutiti belance, a orahe sitno iseckati. Nugatini s karamelom
  2. Formirane kuglice umakati prvo u belance, pa u seckane orahe, te ih potom ređati na papirom za pečenje postavljen pleh. Prstom ih udubiti u sredinu pa peći 12 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Nugatini s karamelom
  3. Sredinu svakog pečenog kolačića ponovo malo pritisnuti kako bi se produbili. Otopiti karamele sa slatkom pavlakom i stavljati po kašiku dobijenog fila u udubljenje svakog keksa. Nugatini s karamelom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari