Krem kolač s jabukama

Priprema

1. Jabuke oljuštiti, iseći na kockice i poprskati sokom od pola limuna. Margarin rastopiti. U šerpi zagrejati 5 dl mleka i 6 kašika šećera. Puding rastvoriti u preostalom mleku i sipati u proključalo mleko. Mešati dok se ne zgusne, pa skloniti s vatre i umešati cimet. Umutiti jaja sa 130 g šećera i vanil-šećerom. Dodati otopljen margarin i brašno pomešano s praškom za pecivo. Dobijenu smesu podeliti na dva dela, te u jedan umešati kakao i tri kašike mleka. Pravougaonu tepsiju premazati margarinom i posuti brašnom, a potom usuti žuti deo smese. Potom rasporediti kockice jabuka.
2. Jabuke preliti pudingom.
3. Naneti preko pudinga tamni deo smese za koru.
4. Sve zajedno peći 40 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Seći na kocke željene veličine.