srednje 10 osoba
60 min
13628
Mađarica (12)

Sastojci

Kore:

  • 9 kašika mleka
  • 2 kašike šećera
  • 20 g kvasca
  • 250 g margarina
  • 4 žumanca
  • 500 g brašna

Fil I:

  • 400 g pekmeza od kajsija

Fil II:

  • 4 belanca
  • 9 kašika šećera
  • 100 g kokosovog brašna

Priprema

  1. Kvasac potopiti sa mlekom i šećerom. Izmutiti margarin sa žumancima pa tu dodati razmućeni kvasac. Postepeno dodavati brašno i zamesiti testo da bude mekano. Napraviti 3 jufke i ostaviti ih od odstoje 15-20 minuta. Mađarica (12)
  2. Razviti jufke, premazati ih pekmezom od kajsija Mađarica (12)
  3. Uviti sa jedne i druge strane. Mađarica (12)
  4. U prazninu staviti fil II: u ulupana belanca dodati šećer i kokosovo brašno. Sve dobro izmešati kašikom i filovati. Mađarica (12)
  5. Kolač peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35 minuta. Mađarica (12)
  6. Prijatno! Mađarica (12)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari