Autor: Nadica Gocić
12628
Cigaret baklava
Cigaret baklava
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg tankih kora za baklavu
- 200 g pšenicnih klica (kupuju se u proidavnicama zdrave hrane)
- 200 g crne rendane čokolade
- 2 kesice vanile
- 250 g margarina
Potrebno je:
- Za agdu (preliv):
- 500 g šećera
- 1 čaša vode
Priprema
-
Pomesati pšenicne klice, čokoladu i vanilin šećer da se izjednače na suvo. Zatim uzeti jednu koru, preklopiti je na pola i uz ivicu celom dužinom staviti fil, odnodno klice i čokoladu pomešane. Ovo staviti kao crtu celom dužinom kore i truditi se da ime više toga. Potom uviti koru i ređati u pleh tako formiran valjak. To uraditi i sa preostalim korama.
-
Kada sve budu složene jedna do druge (ja koristim pleh od peći na drva) ugrejati u jednoj posudi margarin dobro i tako vrućim margarinom preliti preko cele površine valjčića.
-
Nožem iseci cigare željene dužine, ja sečen na 3 dela i staviti u rernu da se peče.
-
Ispeceno preliti hladnom agdom, dobro ukuvanom (dobro je ukuvano kada prilikom vrenja počne da pušta velike mehure a sa kašike teško pada-rasteže se).
Komentari