Panakota borovnica, žele od malina
Sastojci
Sastojci
- 150 g pire od borovnice
- 500 ml slatke pavlake
- 150 ml punomasnog mleka
- 3 g želatina
- ili 3 kašičice želatina u prahu
Priprema
-
Pripremimo sastojke sastojke.
-
Sveže ili smrznute borovnice (oko 500 g) u blenderu izblendamo dok dobijemo pire. U šerpu stavimo pavlaku, mleko i šečer i samo pustimo da dodje do vrenja i sklonimo sa šporeta. Umutimo omekšali želatin i dobro sve mešamo dok se želatin potpuno sjedini sa ostatkom sastojaka.
Sipamo pire od borovnice, dobro promešamo pa sipamo u posudice u kojima će se hladiti.
Kada se malo ohladilo stavimo preko noći u frižider.
Ako ih vadite na tanjir stavite samo vrlo kratko dno pod vruću vodu, tako ćete panakotu lakše izvaditi.
Savet
Žele spremimo prema uputstvu na pakovanju, a to je da dodamo samo vruću vodu i izmešamo dok se žele istopi. Opet da ponovim, panakota je desert koji je vrlo lako napraviti, a u isto vreme izgleda kao da ste uložili mnogo truda. I ne samo izgleda prelepo, nego mu je i ukus fantastičan. Ima je u raznim kombinacijama i ja sam na blogu već postavljala mnoge. Ovaj sa borovnicom ima kao dodatak i đele koji je takodje vrlo lako napraviti. Ja koristim Greggs Instant žele, koji ima svakojakih ukusa, vrlo lep prirodan ukus. Oba deserta moraju odstojati u frižideru preko noći, pa ih zato često pravim kad dolaze gosti.
Komentari