Autor:
lako 4 osoba
50 min
2667
Mafini (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 120 g margarina
  • 100 g šećera
  • 1,5 dl mleka
  • 2 jajeta
  • 200 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • na vrh noža soda bikarbona
  • 1 kašičica ekstrakta od banane
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema

  1. Margarin otopiti na laganoj vatri. Dodati šećer i sve zajedno mešati da se i šećer otopi. Sklonite sa vatre i malo prohladite. Dodajte mleko i jaja. Izmešajte ručnom mutilicom. Mafini (4)
  2. Brašno prosejte i pomešajte sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Ove suve sastojke pomešajte sa pripremljenim mokrim sastojcima. Sve dobro sjedinite i sipajte u papirnate korpice za mafine, a korpice predhodno stavite u kalup za mafine. Mafini (4)
  3. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Mafini (4)
Savet

Pečene mafine pospite šećerom u prahu i poslužite uz kafu ili čaj. Ova količina sastojaka dovoljna je za 12 mafina.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Super!
  • bojana
    Kafa i mafini,UVEK