Kupinolina

Priprema

1. Šlag pomešajte sa kiselom vodom i dobro umutite. Umućeni šlag podelite na dva dela. U jedan deo dodajte mleveni keks.
2. Kupine skuvajte sa šećerom i procedite da odstranite koštice. U vruće dodajte želatin i lagano promešajte.
3. U vodom nakvašen kalup sipajte prvo deo sa keksom a preko njega premažite sloj sa kupinama. U umućeni šlag dodajte preostali deo sa kupinama i lagano izmešajte ali ne da se masa ujednači već da bude malo šarena.
4. Sipajte preko keksa i namazanog sloja sa kupinama i ravnomerno rasporedite. Ostavite u frižideru nekoliko sati... secite i služite.