lako 9 osoba
45 min
8482
Krofna mafini sa čoko pudingom

Sastojci

Za mafini:

  • 1 jaje
  • 150 g šećera
  • 65 ml ulja
  • 175 ml mleka
  • 230 g brašna
  • 1 prstohvat soli
  • 2 kašičice praška za pecivo

Za puding:

  • 200 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 20 g pudinga od čokolade

Premazivanje mafina:

  • 2 kašike margarina
  • 1 kesica vanilin šećera
  • po potrebi šećer (za valjanje mafina)

Priprema

  1. Prvo pripremiti puding. Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prašak za puding. Ostatak mleka staviti sa šećerom da provri pa u provrelu smesu dodati umućenu smesu i kuvati uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi uz povremeno mešanje. Krofna mafini sa čoko pudingom
  2. Mafini: Jaje umutiti sa šećerom, zatim dodati ulje i mleko pa sve umutiti. Na kraju dodati brašno, so i prašak za pecivo i sve dobro umutiti. Krofna mafini sa čoko pudingom
  3. Smesu sipati u kalupe za mafine i peći u zagrejanoj rerni 15-20 minuta na 175 stepeni. Pečene mafine ostaviti da se ohlade. Krofna mafini sa čoko pudingom
  4. Ohlađen puding sipati u špric za ukrašavanje pa ohlađene mafine pomoću šprica puniti sa pudingom. Krofna mafini sa čoko pudingom
  5. Margarin otopiti pa pomoću četkice otopljenim margarinom premazivati vrhove mafina, a zatim vrhove mafina uvaljati u šećer pomešan sa kesicom vanil šećera. Krofna mafini sa čoko pudingom
  6. Presek. Krofna mafini sa čoko pudingom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari