lako 6 osoba
70 min
11436
Boščaluci

Sastojci

Za testo:

  • 20 g kvasca
  • 250 ml mleka
  • 1 kašika šećera
  • 300 g masti
  • 3 jajeta
  • 1/2 kašičice soli
  • 900 g brašna
  • 1 limun - rendana kora

Za nadev:

  • 200 g džema po izboru
  • 100 g mlevenih oraha
  • 100 g prah šećera (za posipanje)

Priprema

  1. Rastvoriti kvasac u mlakom mleku sa kašikom šećera i ostaviti ga na toplom da nadođe. Posebno penasto umutiti mast, pa dodavati jedno po jedno jaje uz neprekidno mućenje. U posudi za mešanje pomešati brašno s pola kašičice soli i koricom limuna. Dodati umućenu mast s jajima i nadošao kvasac, te zamesiti testo, a zatim ga ostaviti pokriveno u frižideru dva sata. Boščaluci
  2. Pomešati orahe i džem i pripremiti nadev. Boščaluci
  3. Razviti testo oklagijom na pobrašnjenoj radnoj površini, pa okruglim kalupom vaditi krugove. U sredinu stavljati pola kašičice nadeva. Boščaluci
  4. Krajeve testa skupiti ka gore pa poređati u pleh obložen papirom za pečenje. Boščaluci
  5. Odmah ih peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene. Pečene bošče posuti šećerom u prahu. Boščaluci

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Recepti
    @Sonja proverite email koji smo vam poslali u vezi nagrade. smile
  • jelena nikolic
    cestitam! smile
  • Aleksandra
    Super su
  • bojana
    Obavezno cu probati