Čokoladne korpice sa sosom od malina
Sastojci
Za korpice:
- oko 20 papirnih korpica (najmanjih br.1)
- 100 g čokolade
- 1 kašičica ulja
Sos od malina:
- 250 g malina
- 100 g šećera
- 100 ml vode
- 1/2 kesica pudinga od maline
Priprema
-
Rastopiti čokoladu s kašičicom ulja, pa time sa unutrašnje strane premazati sve korpice i staviti na kratko u zamrzivač da se čokolada stegne. Postupak ponoviti dva do tri puta. Zatim ih pažljivo okrenuti i iglom polako počevši od dna i odvajati od korpice. Kada se odvoji od papirne ostaće čokoladna korpica.
U posudu staviti maline, šećer i 50ml vode ili soka od maline, prokuvati i kada se šećer otopi, dodati puding od maline razmućen u preostalih 50ml vode ili soka od maline.
Kuvati dok se ne zgusne. Ohlađenim sosom filovati korpice.
Komentari