lako 10 osoba
45 min
2794
Jacin mancmelou

Sastojci

Kora:

  • 6 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 3 kašike kakao
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 200 ml mleka
  • 200 ml ulja
  • 1 vanilin šećer
  • 6 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 4 kašika vode
  • 10 kašika šećera

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 5 kašika ulja
  • 5 kašika mleka

Priprema

  1. Žumanca penasto umutiti sa šećerima, pa im dodati mleko, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom. Izliti u podmazanu tepsiju, 32 cm, i peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Belanca umutiti sa 10 kašika šećera u čvrst šam. Dodati im ušpinovan šećer, napravljen od 4 kašike vode i 10 kašika šećera, pa izliti preko kore. Smanjiti temperaturu na 130 stepeni još 10 minuta, da se uhvati korica. Ohladiti kolač i preliti čokoladnom glazurom napravljenom od 100 g čokolade, 5 kašika ulja i mleka. Kad se stegne, seći na kocke.
Savet

Prijatno..

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari