Štrudla sa čokoladom i bademima
Sastojci
Potrebno je:
- 6 lisnatih kora
- 20 g putera za premazivanje kora
- 100 g putera za ganaš
- 100 g badema, pola usitnjenih pola mlevenih
- 150 g čokolade
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Predgrejemo rernu na 180 stepeni C
Napravimo ganaš. Komadiće čokolade i puter istopimo, mešajući na niskoj temperaturi. Bademe kratko ispečemo, pa pola izmeljemo a pola iseckamo nožem
Stavimo 6 kora, pa svaku premažemo dobro istopljenim puterom. Premažemo filom od čokolade. Posepemo mlevene, pa onda seckane bademe.
- Urolamo i zatvorimo krajeve. Ponovo premažemo puterom. Pečemo 25 minuta. Najukusnije je vruće.
Savet
Ono kad vam ostane lisnatog testa, a ne jede vam se ništa slano ni sa sirom, ni sa mesom ma ni ostale varijante. A ne želite ni slatke one sa jabukama ili baklavom ili tome slično. Pa da vidimo šta ima još u špajzu. I beše čokolada i bademi. Eto super onda ćemo štrudlicu sa bademom i čokoladom. Gotova za čas, nisam je nikad ranije pravila, a to da je bila ukusna, je čista sreća.
Komentari