Autor: Dana Drobnjak
14883
Pita sa malinama
Pita sa malinama
Sastojci
Za koru:
- 100 g margarina
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 jaje
- 1 kašika kisele pavlake
- 200 g brašna
- 1 kašiku soka od limuna
- ribana korica od 1/2 limuna
- 1/2 praška za pecivo
Za Fil:
- 500 g malina
- 3 kašike griza
- 4 kašike šećera
Za mrvičasto testo:
- 100 g margarina
- 100 g šećera
- 100 g mlevenih oraha
- 100 g brašna
Priprema
-
Sastojke za koru umesiti i ostaviti da stane 1 sat na hladnom mestu.
-
Umesiti mrvičasti deo testa: U posudu, staviti margarin, šećer, brašno i mlevene orahe, i sve skupa umutiti mikserom da se naprave mrvice.
-
Odstajalo testo razvaljati u pleh sa rebrastim obodom veličine 26 cm. Testo više razvući na rebrasti deo.
-
Preko testa staviti maline koje pospemo sa 4 kašike šećera i 3 kašike griza.
-
Preko malina pospemo mrvičasti deo testa.
-
Pečemo pitu i kad je ispečemo pospemo je šećerom u prahu.
Komentari