Staviti 250 ml mleka da se kuva sa 4 kašike kristal šećera, a kesicu pudinga razmutiti u preostalih 100 ml mleka. Kada provri mleko, sipati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne. Staviti puding da se hladi.
Penasto umutiti margarin i kristal šećer, pa dodati jedno po jedno jaje uz mućenje.
Dodati jogurt, pa brašno prethodno pomešano sa praškom za pecivo. Sjediniti.
Po kašiku smese sipati na dno korpica, preko smese dodati po jednu očišćenu i iscepkanu trešnju.
Preko staviti po kašičicu pudinga.
Pa opet po kašiku smese (možda i malo više-da pokrije puding), pa opet odozgo dodati iscepkane i očišćene trešnje.
Staviti da se peče na 180C 20 minuta.
Slatku pavlaku umutiti sa 3 kašike šećera u prahu, pa njome filovati prohlađene mafine.
Savet
Mafini imaju prelep ukus, trešnje su kiselkaste, a testo i vanila slađi, pa čine savršen spoj.
Komentari