Ledene kocke (16)

Priprema

1. Priprema biskvita: Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, brašno, kakao prah i prašak za pecivo. Sve fino sjediniti i sipati u manji pleh. Biskvit peći 20 minuta na 180 stepeni. Pečen biskvit ohladiti. Dok se biskvit peče skuvati šećerni preliv. Šećer i vodu staviti u šerpu da prokuva. Kad provri kuvati 5 minuta. Ohlađen biskvit preliti sa prohlađenim prelivom. Ostaviti da biskvit upije preliv. Skuvati fil. Staviti 700 ml mleka i šećer da provri. U 100 ml mleka razmutiti puding, pa ga skuvati u mleku. Skloniti sa vatre, dodati vanilin šećer i margarin, pa mešati da se margarin istopi. Vruć fil sipati preko kore. Ostaviti kolač da se ohladi i stegne. Priprema glazure: Čokoladu otopiti na pari dodati ulje, prohladiti i preliti preko ohlađenog kolača. Sačekati da se glazura na kolaču stegne. Kolač iseći na kocke i poslužiti. Prijatno!