Autor:
lako 6 osoba
60 min
12802
Sočan čokoladni kolač

Sastojci

Za koru:

  • 7 kašika brašna
  • 4 kašike šećera
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • na vrh noža soda bikarbona
  • 1 kesica vanilin šećer
  • 1 čaša jogurta
  • 1 dl ulja
  • 1 dl mleka

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 2 čaše vode
  • 3 pudinga od čokolade
  • 100 g čokolade
  • 5 kašika šećera

Priprema

  1. Umešajte suve sastojke (brašno, kakao, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, vanilin šećer) zatim u njih dodajte i sve tečne sastojke (jogurt, ulje, mleko). Mutite ručnom mutilicom da se smesa ujednači (u ovaj kolač ne idu jaja). Sipajte smesu u nauljen pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-tak minuta, proverite čačkalicom da li je kora pečena. Preko pečene kore sipajte ceđeni sok od narandže dok je kolač koj vruč. Ostavite da se ohladi i pripremite fil. Fil: Mleko i šećer prokuvajte a puding pomešajte sa vodom. Skuvajte puding u vrijuće mleko i mešajte dok se ne zgusne. Dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte da se otopi i smesa izjednači. Vruć fil sipajte preko kore i ravnomerno rasporedite. Ostavite da se ohladi i stegne. Dekorišite šlagom. Secite kolač i poslužite. Sočan čokoladni kolač

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari