lako 6 osoba
65 min
15402
Krešento

Sastojci

Testo:

  • 350 g brašna
  • 200 g masti
  • 150 g šećera
  • 1 jaje
  • 2 žumanca
  • 1 limun
  • 1 prsohvat soli
  • 2 vanilin-šećera
  • 2 kašike ruma

Za valjanje:

  • 150 g mlevenih oraha
  • 2 belanceta

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 40 g putera

Priprema

  1. U dubljoj posudi umutiti jaje, žumanca i mast. Dodati prsohvat soli, šećer, vanilu i rum te nastaviti mućenje. Krešento
  2. Postepeno dodavati brašno, pa umesiti testo. Ostaviti ga da odstoji u frižideru bar na 1 sat. Krešento
  3. Od testa oblikovati kuglice veličine trešnje. Krešento
  4. Najpre ih umakati u blago umućeno belance, a zatim u mlevene orahe. Krešento
  5. Poređati ih na pleh obložen papirom za pečenje. Peći 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. U posudi na pari otopiti čokoladu i puter pa smesu ostaviti da se prohladi. Nakon toga spajati po dva keksa prohlađenom smesom. Krešento
Savet

Kolačiće čuvati u poklopljenoj limenoj kutiji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari