lako 3 osoba
50 min
7268
Kolač sa kestenom

Sastojci

Tamna kora:

  • 500 g mlevenog keksa po izboru
  • 200 g šećera
  • 2 dl vode
  • 3 kašike čokolade

Svetla kora:

  • 500 g kesten pirea
  • 250 g margarina
  • 5 g želatina
  • 2 kašike vode

Glazura:

  • 80 g čokolade
  • mala kocka putera
  • 2 kašike mleka
  • 1 kašika šećera u prahu

Priprema

  1. Pomešati šećer i vodu i staviti da proključa. Ohladiti. Kolač sa kestenom
  2. Posebno pomešati keks i rendanu čokoladu i preliti ohlađenim sirupom. Sve dobro ujediniti. Želatin preliti hladnom vodom i ostaviti 10 minuta da malo nabubri. Za to vreme umutiti margarin, postepeno mu dodajući kesten pire. Umućenu smesu sjediniti sa želatinom. Kolač sa kestenom
  3. Odgovarajući tanjir posuti šećerom u prahu. Naneti tamni sloj i oblikovati kolač. Preko tamne kore naneti drugi sloj od kestena. Lepo izjednačiti masu. Kolač sa kestenom
  4. Čokoladu otopiti sa parčetom margarina i mleka. Preliti kolač. Kolač sa kestenom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari