Autor:
srednje 6 osoba
60 min
8940
Kolač sa jabukama i grizom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 50 ml ulja
  • 6 kašika šećera
  • 1 dl mleka
  • 1 šolja griza (šolja od 1,5 dl)
  • 2 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 rendane jabuke

Šerbet:

  • 2 dl vode
  • 4 kašike šećera
  • 1/2 linuna-sok

Preliv:

  • 100 g čokolade
  • 15 g putera
  • 100 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Jaja i šećer umutite, dodajte mleko i ulje, griz i brašno pomešajte sa praškom za pecivo i dodajte smesi sa jajima. Na kraju dodajte rendane jabuke i cimet. Promešajte da se smesa ujednači. Sipajte u nauljen pleh i pecite da porumeni na temperaturi do 200 stepeni. Kolač sa jabukama i grizom
  2. Šerbet. Vodu i šećer promešajte i skuvajte da provri, neka vri nekoliko minuta. Ostavite da se ohladi i iscedite pola limuna. Prelijte ohlađen šerbet preko ohlađenog kolača. Premaz. U šerpicu sipajte slatku pavlaku da se zagreje, ali (ne da vri), dodajte izlomljenu čokoladu i kockicu putera. Lagano mešajte da se čokolada i puter otope i smesa izjednači. Prelijte preko kolača. Ostavite par sati da odstoji i služite. Kolač sa jabukama i grizom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari