Jaja i šećer umutite, dodajte mleko i ulje, griz i brašno pomešajte sa praškom za pecivo i dodajte smesi sa jajima. Na kraju dodajte rendane jabuke i cimet. Promešajte da se smesa ujednači. Sipajte u nauljen pleh i pecite da porumeni na temperaturi do 200 stepeni.
Šerbet. Vodu i šećer promešajte i skuvajte da provri, neka vri nekoliko minuta. Ostavite da se ohladi i iscedite pola limuna. Prelijte ohlađen šerbet preko ohlađenog kolača. Premaz. U šerpicu sipajte slatku pavlaku da se zagreje, ali (ne da vri), dodajte izlomljenu čokoladu i kockicu putera. Lagano mešajte da se čokolada i puter otope i smesa izjednači. Prelijte preko kolača. Ostavite par sati da odstoji i služite.
Komentari