Kolač sa kokosom

Priprema

1. Biskvit: U posudu stavimo 2 jajeta i promješati, pa dodati šećer i još malo promješati, zatim dodati mlijeko i ulje pa promješati. Dodati brašno i kakao pa promješati da ne bude grudvica. Zatim kada ste dobro izmješali dodati prašak za pecivo i izmješati. Zatim obložiti tepsiju (pleh) papirom za pečenjei i sipati pola smjese za biskvit i peći na 170 stepeni nekih 5-6 minuta da se uhvati korica, zatim izvaditi i preko tog biskvita rasporediti fil pa odozgo ostatak biskvita i staviti još peći na 170 stepeni oko 7 minuta. Fil: Mlijeko stavimo da prokuha kada je prokuhalo,s manjimo temperatu. Dodati šećer i promješamo, pa dodati griz i mješati dok se griz ne skuha. Kada se je griz skuhao ukloniti posudu sa šporeta i dodati kokos u fil i promješati. Ukrasiti čokoladnom glazurim ili samo posuti kokosom.