Mafini sa jagodama i bademima
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 200 g maslaca
- 300 g brašna
- 1 kesica prašak za pecivo
- par kašika mleka
- 150 g šećera
- 50 g mlevenih badema
- 50 g listića badema
- 300 g jagoda
Priprema
- Umutiti žumanca sa šećerom. Dodati otopljeni maslac i prosejano brašno sa praškom za pecivo. Belanca posebno umutiti u sneg pa dodati iz par puta mešajući lagano varjačom. Jagode iseckati pa ih dodati zajedno sa bademima. Sve lagano promešati pa sipati u pleh za mafine i peći na 180C proveriti čačkalicom kada su gotovi.
Komentari