lako 8 osoba
20 min
3865
Sladoled, avokado i kondenzovano mleko

Sastojci

Potrebno je.

  • 250 g avokada
  • 300 ml kondenzovanog mleka
  • 2 kašike soka od limuna
  • prstohvat soli
  • 450 ml slatke pavlake

Kondenzovano mleko:

  • 1 šolja kondenzovanog mleka
  • 2/3 šolje šećera
  • 3 kašike putera na sobnoj temperaturi
  • 1 šolja vrele vode
  • 1 kašičica vanila ekstrakta

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Sladoled, avokado i kondenzovano mleko
  2. Pleh, veličine 22x8 cm staviti u frižider da se dobro ohladi, najmanje pola sata pre nego što počnete da pravite sladoled. U multipraktik staviti kondenzovano mleko (ja kupim gotovo, a za domaće sledi recept), prstohvat soli, sok od limuna i kockice avokada i sve samleti u kremastu masu. Sladoled, avokado i kondenzovano mleko
  3. Umutiti slatku pavlaku i polovinu umešati vrlo nežno sa špatulom, dodati tu masu u preostalu umućenu slatku pavlaku i ponovo umešati sa špatulom. Sladoled, avokado i kondenzovano mleko
  4. Sipati tako pripremljenu masu u ohlađeni kalup, poravnati, pokriti sa providnom folijom i ostaviti u zamrzivač, najmanje 4 sata, najbolje preko noći. Sladoled, avokado i kondenzovano mleko
  5. I da rezimiramo. Sladoled, avokado i kondenzovano mleko
  6. Kondenzovano mleko. Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete željenu gustinu, oko 1-2 minuta. Ako vam je mleko previše gusto dodajte još vrele vode, pa mutite još malo. Sladoled, avokado i kondenzovano mleko
Savet

Ovaj recept sam u potpunosti preuzela sa bloga, koji pratim dugo godina. Mnoge recepte sam pravila po Zokinim receptima i uvek su mi uspeli. Ona je greškom koristila dulche de leche, mada i to je dobra varijanta jer se dodatno dobije ukus karamela. Sladoled je i izvan očekivanja ukusan i prosto neverovatno kako bez mašine za sladoled lako za napraviti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari