Piškota kolač sa voćem
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 150 g šećera
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1,5 dl tople vode
- 1,5 dl ulja
- 2 kesice vanil šećera
Ostalo:
- 500 g kupina
- šećer u prahu
Priprema
- Zagrejati rernu na 180 stepeni. Pleh 35x25 cm podmazati uljem i posuti brašnom.
- Umutiti u čvrst šam belanca sa šećerom, lagano umešati žumanca, brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo, ulje i vodu.
- Smesu rasporediti po plehu i pobacati voće po površini testa. Peći oko 40tak minuta. Ostaviti da se kolač ohladi iseći na kocke i posuti sa šećerom u prahu.
Savet
Umesto vode možete dodati čašicu jogurta,a u koru možete narendati malo limunove korice ili cimeta. Od voća možete koristiti višnje, jagode, maline, ribizle, kajsije, kivi...
Komentari